طريقة عمل التمن الاحمر على اصوله
التمن الاحمر هي من الوصفات التراثية العراقية وتتميز بسهولة تحضيرها و لمن هم غير عراقيين فان معنى التمن هو الرز كما نسميه في العراق وهومن اطيب الاكلات العراقية ، وتصنفه معظم الدراسات على انه اكثر انواع الارز فائدة لانه يحتوي على كميةهائلة من الالياف لكنه في ذات الوقت مصدر اساس للنشويات ويجب الاعتدال في تناوله
- الوقت: 30 دقيقة
- الحصص: 2
المصدر: Dlwaqty
المكونات
- مقادير التمن الاحمر
- كوب لحمة ناعمة
- ملاعق زيت نباتي
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- كوب رز
- كوب ماء
- بصلة كبيرة الحجم
- ملعقة كبيرة رب البندورة
- بندورة كبيرة الحجم
- فليفلة
- ملعقة كبيرة سمنة
- ورق غار
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة بهارات مشكلة