Passatelli in zuppa di mare al nero di seppia
- Tempo: 26 min
- Porzioni: 4
Fonte: moulinex.it
Ingredienti
- Parmigiano Reggiano grattugiato
- Pangrattato
- Uovo intero
- Tuorli d'uovo
- Noce moscata
- scorza Limone
- Filetto di scorfano
- Coda di rospo
- Filetto di triglia
- Code di gambero
- Concentrato di pomodoro
- Vino bianco secco
- Fumetto di pesce
- Aceto
- Origano fresco
- Prezzemolo tritato fresco
- spicchio Aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe
- Nero di seppia