【なすのレンジ蒸し】素材実感!

【なすのレンジ蒸し】素材実感!

素材実感!「なすって、こんなにおいしかったんだ」と実感する素材の持ち味を生かした和の一品。なすの自然な甘みをレンジで丁寧に引き出した蒸しなすです。〔ジャンル〕和食〔適した季節〕夏・秋〔献立区分〕副菜〔柔らかさ〕柔らかい

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • なす 2本
  • かつお削りぶし 少々
  • 水 カップ2
  • 塩 小さじ2

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