［鮭の南蛮マヨポンソース添え］簡単さっぱり洋風おかず
焼いた鮭を、甘酸っぱいたれに漬け込み、マヨポンソースを添えた鮭の南蛮です。甘酸っぱいたれと、マスタードとポン酢入りのマヨポンソースが、食欲を刺激してくれます。お魚のくさみが苦手な私でも、これなら美味しく食べられました。よろしかったら、お試しください。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鮭の切り身 2切れ
- 玉ねぎ 1/2個
- きゅうり 1/2本
- パセリ 10g
- 塩 小さじ1/2
- マヨネーズ 100g
- 粒マスタード 10g
- ポン酢醤油 小さじ1
- レモン汁 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- 酢 小さじ1