Lentejas estofadas con manita de cerdo
PREPARACION LA CARNE: En una olla Express, medio llena de agua, se tiene durante 1 hora y media las manos de cerdo con una cebolla donde estarán clavados los clavos de olor. En una sartén, se fríen los chorizos y las morcillas. Reservar
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo lenteja
- unidad clavo de olor
- unidad azafrán
- al gusto sal
- cucharada aceite de oliva virgen extra
- vaso Caldo Casero de Verduras 100% Natural
- unidad almendra tostada
- rebanada pan
- diente ajo
- unidad cebolla
- gramo Tomate Frito Casero
- unidad patata
- unidad zanahoria
- unidad chorizo gallego
- unidad morcilla de cebolla
- hoja laurel