YAKIMESHI: ARROZ FRITO JAPONÊS TRADICIONAL
Yakimeshi: o clássico arroz frito japonês, feito com sobras de arroz (gohan ou outro). Receita básica com opções deliciosas para personalizar
- Tempo: 40 min
- Porções: 2
Fonte: bakeandcakegourmet.com.br
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Ingredientes
- Ingredientes BASE DO YAKIMESHI - Arroz frito japonês
- xícara de arroz cozido , preferencialmente gohan ou outro
- unidade cenoura , cortada em cubinhos pequenos
- unidade ovos , batidos
- presunto cozido cortado em cubinhos pequenos ou fatiado
- óleo a gosto para refogar
- unidade cebola picada
- colher de alho
- colher de molho shoyu
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- Ingredientes PERSONALIZAÇÕES - ITENS OPCIONAIS
- camarão médio limpo
- xícara de ervilha congelada ou ervilha fresca
- xícara de edamame debulhado
- xícara de milho congelado ou milho cozido no vapor
- xícara de pimentão vermelho , sem sementes, picado
- queijo tofu firme em cubos pequenos
- cogumelos shimeji ou outro de sua preferência
- Ingredientes PARA FINALIZAR
- óleo de gergelim torrado a gosto
- Ingredientes PARA DECORAR
- cebolinha verde a gosto picada
- gergelim a gosto , torrado