Frittelle di melanzane
Queste frittelle di melanzane sono buonissime, senza carne e semplici da fare, la ricetta perfetta per l'estate!
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Melanzane 1.2 chili
- Olio EVO 1 litro
- Aglio 2 spicchi
- Prezzemolo 1 cucchiaio
- Uova 3 pezzi
- Pangrattato quanto basta
- Sale quanto basta