Crema di pastinache al limone
Utilizzate soprattutto nei piatti salati, qui le pastinache danno vita a un dessert vegano, senza lattosio e senza glutine, al sapore di limone e vaniglia.
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 4
Fonte: iMpuls - l´iniziativa sulla salute della Migros
Ingredienti
- di pastinache, pesate mondate
- baccello di vaniglia
- dl di bevanda alla noce di acagiù o alle mandorle senza zucchero
- cucchiai di crema di noci di acagiù
- presa di sale
- limoni
- noci di acagiù, fiori commestibili o melissa per guarnire