Recette incontournable : le véritable Paris-Brest
Laissez-vous tenter par l'élégance d'une pâtisserie française emblématique : le Paris-Brest. Ce dessert, couronne de pâte à choux garnie d'une onctueuse crème pralinée, est un hommage savoureux à la célèbre course cycliste. Avec ses textures contrastées et son goût de noisette irrésistible, le Paris-Brest est un délice que vous pouvez réaliser chez vous pour émerveiller…
- Portions: 4
Source: Graine de gâteau
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Ingrédients
- eau
- lait entier
- grammes beurre doux
- pincée sel fin
- cuillère à soupe sucre semoule
- grammes farine
- oeufs gros calibre
- amandes effilées
- pralin en poudre
- crème mousseline pralinée