Peixe assado em papel alumínio com legumes
Esta receita de peixe assado em papel alumínio com legumes é uma preparação leve, prática e muito saborosa. O peixe é levemente temperado com sal e saquê ou vinho branco seco, o que realça seu sabor natural sem mascará-lo. Os legumes são distribuídos ao redor do filé, garantindo um cozimento uniforme no vapor dentro do papel alumínio. O resultado é um prato suculento, aromático e saudável, ideal para refeições do dia a dia ou ocasiões especiais, com pouca sujeira e preparo descomplicado.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- filés de peixe de carne branca
- de cenoura
- pimentões verdes
- cebola
- cogumelos secos
- folhas de papel-alumínio de 22 x 25 cm
- limão cortado em rodelas
- colher de sal
- colheres de saquê ou vinho branco seco