Poitrine de boeuf confite du gaucho
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de poitrine de bœuf
- branches de thym
- branches de romarin
- cl de vin rouge
- c. à soupe de sauce soja
- carotte
- poireau
- oignon jaune
- gousses d’ail
- cubes de bouillon de bœuf
- c. à soupe d’huile d’olive
- de beurre
- c. à soupe de chapelure panko
- c. à soupe de moutarde
- de pommes de terre
- cl de crème
- Sel
- Poivre