Knusprige Kartoffelpuffer Deutsch
Knusprige Kartoffelpuffer mit zarten Innenleben, ideal als Beilage oder Snack mit Apfelmus und saurer Sahne.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Food Rezept
Zutaten
- Pfund stärkehaltige Kartoffeln , geschält
- mittelgroße gelbe Zwiebel
- große Eier
- Esslöffel Allzweckmehl
- Teelöffel Salz
- Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Tasse neutrales Öl
- Apfelmus oder Sauerrahm