طريقة عمل بيتزا ببروني
بيتزا الببروني، تلك الدائرة الذهبية المغطاة بشرائح الببروني الحمراء اللامعة وجبن الموزاريلا الذائب، على الرغم من أن البيتزا نفسها إيطالية الأصل، إلا أن بيتزا الببروني تحديدًا هي ابتكار أمريكي. فالببروني، وهو نوع من السلامي الحار، أصبح إضافة شعبية على البيتزا في الولايات المتحدة في أوائل القرن العشرين.
- الوقت: 110 دقيقة
- الحصص: 3
المصدر: المجموعة العربية للمعرفة
المكونات
- أكواب من الدقيق
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كوب ماء دافىء
- كوب طماطم مهروسة
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ملعقة صغيرة أوريجانو
- ملعقة صغيرة ريحان
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة صغيرة بصل بودرة
- ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود أو حسب الرغبة
- غرام ببروني
- كوب جبن موزاريلا مبشور