Recette de financiers : petits gâteaux à découvrir

Les financiers, ces petits gâteaux à la texture moelleuse et au goût délicat d'amande, sont une véritable invitation à la gourmandise. Originaires de France, ils étaient autrefois connus sous le nom de 'visitandines'. Ils doivent leur appellation actuelle aux pâtissiers parisiens du XIXe siècle qui les confectionnaient en forme de lingots d'or pour séduire la clientèle de la Bourse. Découvrons ensemble comment préparer ces douceurs chez vous.

• Portions: 4

Source: Graine de gâteau

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