Berlinesas dulces y saladas
Aprende a preparar esta receta de Bakery - panes y tortas, por José Luis Elías en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Leche 100 g
- Levadura en polvo 5 g
- Harina 0000 150 g
- Manteca 50 g
- Azucar 75 grs
- Leche 150 g
- Sal 5 g
- Vainilla liquida 1 cdita
- Piel de limón A gusto
- Yemas 75 g
- Harina 0000 350 g
- Jamón cocido 150 g
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Orégano 1 cda
- Ciboulette picado A gusto
- Queso de Cabra 300 g
- Ají molido 1 cdita
- Pimentón Cantidad necesaria
- Azúcar especiada Cantidad deseada
- Queso rallado Cantidad necesaria