Carré de cerdo laqueado con canela y zanahorias glaseadas
Una deliciosa receta de carré de cerdo laqueado con canela, acompañada de zanahorias glaseadas.
- Tiempo: 110 min
- Raciones: 6
Fuente: Chango
Ingredientes
- de carré de cerdo con hueso
- de azúcar fantasía Chango
- cucharas de mostaza
- Sal y pimienta c/n
- cucharas de canela en polvo Chango
- cc de cerveza negra
- planta de apio
- Manteca c/n
- ciruelas pasas
- de panceta ahumada en lonjas
- de zanahorias
- de manteca
- de azúcar orgánico Chango
- Ralladura y jugo de 1 limón
- cc de caldo de ave o verduras