Soupe de légumes maison : une recette facile et saine
La soupe de légumes maison est une recette saine et réconfortante, idéale pour toutes les saisons. Préparée avec des légumes frais, elle est nutritive, riche en vitamines, et peut être adaptée selon vos goûts et les légumes disponibles. C'est un plat facile à personnaliser, parfait pour un repas léger ou une entrée nourrissante.
- Portions: 4
Source: Recettes de Luxe
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Ingrédients
- carottes, pelées et coupées en morceaux
- pommes de terre, pelées et coupées en morceaux
- branches de céleri, coupées en morceaux
- courgettes, coupées en morceaux
- oignon, haché
- gousses d’ail, hachées
- litre de bouillon de légumes
- feuille de laurier
- branche de thym
- Sel et poivre au goût