しっとり濃厚 ガトーショコラ
ガトーショコラのレシピです。しっとり、濃厚な味わいでとっても美味しいですよ。ラム酒はなくてもお作りいただけますが、入れることで風味が増し、少し大人な味に仕上がりますよ。プレゼントにもぴったりなので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
- 時間: 60 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 薄力粉 30g
- ココアパウダー 40g
- ビターチョコレート 90g
- お湯 適量
- 生クリーム 40ml
- 粉糖 30g
- 無塩バター 70g
- 卵黄 3個
- 卵白 3個
- グラニュー糖 50g
- ラム酒 10g
- 粉糖 適量