Tortitas de brócoli y zanahoria
Precalentamos el horno a 150º. Pelamos las zanahorias y las rallamos. Preparamos una olla con agua hirviendo y blanqueamos las zanahorias durante aproximadamente cinco minutos o hasta que se ablanden. Escurrir y reservar.
- Raciones: 6
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo brócoli
- gramo zanahoria
- unidad huevo
- gramo queso parmesano reggiano
- cucharada de café aceite de oliva virgen extra
- unidad perejil
- unidad sal
- unidad pimienta