مدفون الدجاج بالبرغل
طريقة عمل مدفون الدجاج بالبرغل من المطبخ أطباق رئيسية. المكونات: دجاجة كاملة - 4 حبة، برغل خشن - 1 كيلو، مرق الدجاج - 1 لتر، حمص مسلوق - 2 كوب
- الوقت: 110 دقيقة
- الحصص: 4
المصدر: فنطهي
المكونات
- دجاجة كاملة - 4 حبة
- برغل خشن - 1 كيلو
- مرق الدجاج - 1 لتر
- حمص مسلوق - 2 كوب
- بصل - 2 كوب
- زيت نباتي - 0.25 كوب
- كركم - 1 ملعقة طعام صغيرة
- قرفة مطحونة - 1 ملعقة طعام صغيرة
- كمون - 1 ملعقة طعام صغيرة
- هيل مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
- جوزة الطيب مطحون - 1 ملعقة طعام صغيرة
- ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
- فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
- طحين - 1 ملعقة طعام كبيرة