Rape a la americana, puerros y patatas al vapor
- Tiempo: 81 min
- Raciones: 6
Fuente: moulinex.es
Ingredientes
- filet filetes de rape
- ud cigalas
- ud/uds chalotas
- zanahoria
- ud/uds dientes de ajo
- puerros
- coñac
- manojo hinojo
- patata
- cuchara de moka Maizena®
- nata espesa
- tomate concentrado
- pizca pimienta de Cayena
- pizca Sal
- pizca Pimienta
- Agua