Консервовані помідори з базиліком — закрутки в італійському стилі
Це популярна заготовка, яка дозволяє не тільки зберегти смак свіжих помідорів, а навіть примножити його. Консервовані помідори з базиліком в італійському стилі, як і помідори на зиму по-італійськи, трохи різняться за смаком від інших рецептів. Усе, що треба, покласти в кожну банку — свіжий базилік і насіння гірчиці.
- Час: 50 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Томати 2 кг
- Кріп, гілочка 6 шт
- Зубки часнику 4 шт
- Базилік, гілочка 2 шт
- Перець духмяний, горошок 8 шт
- Гірчиця, насіння 10 г
- Вода 2 л
- Сіль кам'яна 2 ст. л
- Цукор 4 ст. л
- Оцет 200 мл