कच्चे आम की सब्जी की रेसिपी
गर्मियों के मौसम में आम की कैरी की बहार आ जाते है, कच्चे आम से बनी खट्टी मीठी सब्जी, चटनी, लौंजी और अचार पूरे भारत में सभी को पसंद आता है| आम की सब्जी का खट्टा मीठा स्वाद आपको बहुत भाऐगा, इसे आप रोटी या फिर फुलके साथ सर्व कर सकते हैं|
- समय: 15 मिनट
- सर्विंग: 4
स्रोत: हिंदी किचन
सामग्री
- आम - 2
- प्याज - 2
- हरी मिर्च - 3
- अदरक - 1 का टुकड़ा
- लहसुन - 10 से 12 कलियाँ
- नमक - 1 चम्मच
- तेल - 4 बड़े चम्मच
- धनिया पाउडर - 1 चम्मच
- मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
- कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर - 2 चम्मच
- हल्दी पाउडर - 1 चम्मच
- जीरा पाउडर - 1/2 चम्मच
- सौंफ- 2 चम्मच
- कलौंजी - 1 चम्मच
- मेथी - 1 चम्मच