Zuppa di cicerchia
La zuppa di cicerchia è un primo piatto ricco, dal sapore rustico e robusto. Qui vi spiego come farla in maniera perfetta in versione marchigiana!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Cicerchia 320 grammi
- Aglio 1 spicchio
- Lardo pestato 50 grammi
- Pancetta 60 grammi
- Salsa di pomodoro 2 cucchiai
- Sale 0.5 cucchiaini
- Pepe nero quanto basta