Filet de boeuf en croûte aux trompettes de la mort
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de filet de bœuf
- filet d’huile d’olive
- de trompettes de la mort
- échalote
- de beurre
- quelques brins de persil plat
- c. à soupe de crème fraîche
- de noisettes concassés
- de pâte feuilletée
- sel
- poivre du moulin
- jaune d’œuf
- c. à soupe de lait