【関ファーム】︎カプレーゼ
東京・清瀬で400年続く老舗農家。「甘味・旨味・酸味・滋味」を追求した匠のトマトを最新技術で栽培し、「東京の野菜を東京に住む人へ」と圧倒的な鮮度にこだわる関ファームさんに教えていただいたレシピ、カプレーゼのご紹介です。フレッシュなトマトとチーズの相性がぴったりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。 ▼クラシル公式SNSはこちら・クラシルYouTubehttps://youtu.be/Ihll9TihBls・クラシルTikTokhttps://www.tiktok.com/@kurashiru.com・クラシルInstagramhttps://www.instagram.com/kurashiru/・クラシルXhttps://twitter.com/kurashirę
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- トマト 150g
- モッツァレラチーズ 100g
- バジル 8枚
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
- EVオリーブオイル 適量