Tacos de lomo adobado
Pela los ajos, cháfalos en un mortero junto con un poco de sal, vierte el vino y embadurna el lomo con esta mezcla, déjalo reposar durante 2 horas. Pasado este tiempo córtalo en dados y en el recipiente donde se ha macerado, añade los pimentones, el orégano, el tomillo, el Avecrem Caldo de Carne -30% de saldesmenuzado y un poco más de vino,.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad sal
- cantidad suficiente aceite de oliva virgen extra
- vaso vino blanco
- pastilla Avecrem Sabor Carne
- rama tomillo
- cucharada de café orégano
- diente ajo
- unidad perejil