Fruchtiger Festkuchen
Mehrschichtiger Vanillekuchen mit Cranberryfüllung und weißer Schokoladencreme für festliche Momente.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Eier
- Zucker
- Weizenmehl
- Pflanzenöl
- Teelöffel Vanilleextrakt
- gefrorene Preiselbeeren
- frisch gepresster Orangensaft
- Abrieb von 1 Orange
- Teelöffel Zimt
- Teelöffel gemahlener Ingwer
- Teelöffel Muskatnuss
- Esslöffel Speisestärke, aufgelöst in 1 Esslöffel kaltem Wasser
- weiße Schokolade, fein gehackt
- kochende Schlagsahne
- kalte Schlagsahne
- ungesalzene Butter, zimmerwarm
- Frischkäse, zimmerwarm
- Puderzucker
- Esslöffel getrocknete Preiselbeeren
- weiße Schokolade, geschmolzen