Croquete de grão-de-bico (falafel)
Aprenda a fazer Croquete de grão-de-bico (falafel)
- Tempo: 120 min
- Porções: 6
Fonte: Ana Maria Brogui
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Ingredientes
- de grão-de-bico
- cebolas grandes
- dentes de alho
- Salsa picada a gosto
- Coentro picado a gosto
- colher de chá de canela em pó
- colher de chá de cominho em pó
- colher de chá de páprica
- Sal e pimenta do reino
- colheres de sopa de farinha de trigo
- colheres de sopa de fermento em pó
- colher de chá de bicarbonato
- Óleo para fritar