Caruru paraense simples
Descubra a receita de Caruru paraense simples para fazer em 90 minutos. Descasque o camarão, lave 2 ou 3 vezes e depois ferva em 1 litro de água. Após dar fervura, reserve o camarão e a água. Deixe a farinha de molho em um pouco de água. Doure a cebola e o alho no óleo. Acrescente o tomate, o coentro e o camarão. Mexa por alguns minutos (2 minutos)
- Tempo: 90 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de camarão seco salgado
- litro de água
- dentes de alho picados
- cebola pequena picada
- tomate picado
- maço de coentro picado
- rodelas de pimentão verde picado
- de quiabo cortado em rodelas de 1 cm
- Óleo de dendê a gosto
- Farinha de mandioca ou maisena para engrossar
- colher de sopa de óleo de cozinha
- pimenta de cheiro ou malagueta picada