Lentejas frijoles chile
En lo que a nosotros respecta, un chile se puede usar todo el año, todos los días de la semana. Pero sobre todo ahora que los días son cada vez más fríos, los estamos haciendo cada vez más. El plan para este chile era una mezcla de frijoles negros y marrones, pero como sobraron lentejas de otra comida, cambiamos la composición. ¡Y bien hecho!
- Raciones: 4
Fuente: Helen cooks and Helen bakes
Ingredientes
- de champiñones
- cebolla blanca, picada en trozos grandes
- pimiento rojo picado
- de frijoles negros enlatados o precocidos
- de lentejas, enlatadas o precocidas
- cucharadita de de semillas de cilantro
- cucharadita de de semillas de comino
- cucharadita de de hojuelas de chile
- cucharadita pimentón ahumado
- latas de tomate en cubos de 400 gramos
- de caldo de verduras
- puñado de de hojas de cilantro
- de arroz blanco