Ensalada de Camarones con Yogur y Limón
Esta ensalada de camarones es una opción refrescante y saludable, perfecta para los días calurosos. El aderezo cremoso de yogur y el toque cítrico del limón realzan los sabores de los camarones y las verduras frescas, creando un plato delicioso y nutritivo.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- camarones pelados y limpios
- aguacate maduro, cortado en cubos
- taza de yogur natural
- taza de leche de almendra
- taza de cilantro fresco picado
- taza de perejil fresco picado
- limón
- cucharadita ajo en polvo
- cucharadita ají en polvo
- cucharadita sal
- taza de quinua roja cocida
- taza de piña fresca, cortada en cubos
- taza de brócoli, cocido al vapor y picado
- taza de repollo, finamente picado
- taza de hojas de brócoli, picadas
- cucharadas aceite de oliva