うまみがたっぷり！ 蛤のそば
ハマグリを使ったそばのご紹介です。ハマグリのうまみがスープに溶け出して絶品♪ハマグリの出汁を生かして優しい味付けに仕上げます。ぜひお試しください！
- 分量: 1
出典: デリッシュキッチン
材料
- 蕎麦[乾麺] 1束
- ハマグリ 2個
- わかめ[乾燥] 2g
- 三つ葉 10g
- 水 300cc
- 酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1
- 薄口しょうゆ 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
ハマグリを使ったそばのご紹介です。ハマグリのうまみがスープに溶け出して絶品♪ハマグリの出汁を生かして優しい味付けに仕上げます。ぜひお試しください！
出典: デリッシュキッチン