太平燕（タイピーエン）
春雨（乾）や豚バラ薄切り肉を使った「太平燕（タイピーエン）」の作り方です。春雨と野菜がおいしく食べられる熊本名物です。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 春雨（乾） 100g
- 豚バラ薄切り肉 100g
- むきえび 10尾（100g）
- キャベツ 120g
- にんじん 30g
- しいたけ 3個
- 小ねぎ 2本
- ゆで卵 2個
- 湯 2カップ
- 「Cook Do® 香味ペースト®」 24cm（17g）
- こしょう 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1