Risotto alla barbabietola e gorgonzola
Un piatto gustoso, dai colori vivaci e con un’interessante combinazione di sapori tra la dolcezza della barbabietola e il sapore più forte e deciso del gorgonzola. Scoprite come preparare la ricetta del risotto alla barbabietola e gorgonzola.
- Porzioni: 2
Fonte: Almaverde Bio
Ingredienti
- gr di riso Carnaroli
- rape rosse biologiche Almaverde Bio
- gr di gorgonzola
- di panna fresca
- cucchiai di parmigiano grattugiato
- scalogno biologico Almaverde Bio tritato
- bicchiere di vino bianco
- brodo di verdura
- Q.b di sale e olio evo