recette des muffins anglais maison
les muffins anglais ou English muffins sont légèrement sucrés, avec une mie moelleuse et aérée, ils sont parfaits pour un delicieux petit déjeuner ou un gourmand brunch.
Source: Amour de cuisine
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Ingrédients
- de beurre
- de lait demi-écrémé
- c. à café de sucre en poudre
- c. à café de levure de boulanger sèche
- de farine
- c. à café de sel
- c. à soupe de semoule de blé fine