Scharf-cremiges Ramen
Ramen ein Trend oder doch einfach der Ersatz für die klassischen klaren brühen
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- KNORR Gemüse Kraftbouillon
- Shiitake - Pilze, getrocknet
- Kombu-Alge
- Trinkwasser
- Rauchfond
- Stück Zwiebeln, geröstet
- Stück Knoblauchzehen
- Frischer Ingwer
- Sojasauce hell
- Miso-Paste, dunkel
- Gochujang
- Stück Eier Größe L
- Mirin
- dunkle Sojasauce
- Stück KNORR Asiatische Nudelnester
- Shiitake - Pilze
- Frühlingszwiebeln
- Blattspinat, baby
- Karotte, julienne
- Baby Mais
- Chiliöl
- Stück Noriblätter
- cu Microgreens / Micro Leafs
- geröstete Sesam-Samen