Vellutata di zucca e carote, un primo cremoso
La vellutata di zucca e carota con crème fraiche è un primo piatto corposo e salutare. E’ perfetta per qualsiasi occasione
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- zucca
- carote
- scalogno
- litro di brodo vegetale
- gr. di crème fraiche consentita
- rametto di timo
- cucchiai di semi di zucca
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- q. b. di sale
- q. b. di pepe