香辣羊排配脆皮馬鈴薯
將烤箱預熱至 200°C/400°F/瓦斯 6. 在肉排上淋上橄欖油，撒上少許鹽、黑胡椒、辣椒和百里香葉。將肉片充分揉搓以按摩其味道，然後放在一邊休息。將馬鈴薯切成大小均勻的大塊，放入冷鍋中
- 时间: 75 分钟
- 份量: 4
来源: Aussie Meat HK
食材
- 塊羊排
- 大匙橄欖油，另加羊肉用的橄欖油
- 海鹽
- 大匙現磨黑胡椒
- 乾辣椒 ，切成薄片
- 小把新鮮百里香葉
- 公斤 糯紅土豆
- 湯匙香菜籽
- 茶匙肉桂粉
- 小杯紅酒
- 顆大高麗菜，切絲
- 檸檬汁
- 特級初榨橄欖油
將烤箱預熱至 200°C/400°F/瓦斯 6. 在肉排上淋上橄欖油，撒上少許鹽、黑胡椒、辣椒和百里香葉。將肉片充分揉搓以按摩其味道，然後放在一邊休息。將馬鈴薯切成大小均勻的大塊，放入冷鍋中
来源: Aussie Meat HK