Klassischer Blätterteig Gemüsestrudel
Der klassische Gemüsestrudel mit Blätterteig. Schnell, einfach, unkompliziert - der vegetarische Gemüsestrudel, einfach gefüllt mit deinem Lieblingsgemüse.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 1
Quelle: Tante Fanny
Zutaten
- Pkg. Tante Fanny Frischer Dinkel-Blätterteig 270 g
- Zwiebel, gewürfelt
- EL Butter
- gemischtes Gemüse, kleingeschnitten
- Kartoffeln, gekocht und gewürfelt
- Ei zum Bestreichen, verquirlt
- Emmentaler, gerieben
- Sauerrahm
- Eier
- Semmelbrösel
- EL Petersilie, gehackt
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss, frisch gemahlen