Tian aux légumes d'été

Tian aux légumes d'été

Plat typiquement provençal, cette recette est un véritable concentré de saveurs ensoleillé qui accompagnera idéalement vos repas d'été. Simple et rapide à préparer, il est aussi plein de vitamines !

Source: supertoinette.com

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Ingrédients

  • feuilles de laurier
  • grosses tomates
  • oignons rouges
  • aubergine de taille moyenne
  • courgette de la même taille que l'aubergine
  • gousse d'ail
  • poignée de pignons de pin
  • quinzaine d'olives noires
  • Thym
  • Sel
  • Poivre

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