Bauernbrot mit Sauerteig selber backen
Bauernbrot mit Sauerteig einfach selber backen: rustikales Sauerteigbrot mit Roggen, Weizen und knuspriger Kruste.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 1
Quelle: eat.de
Zutaten
- lauwarmes Wasser
- Roggensauerteig
- Roggenmehl Typ 997
- Weizenmehl Typ 550
- Salz
- Backmalz
- frische Hefe