الدجاج بالتوابل الهندية

المكونات

• دجاجة كاملة - 1.5 كيلو
• فلفل أسود - 2 ملعقة طعام صغيرة
• رقائق الفلفل الحار - 4 ملعقة طعام صغيرة
• شومر - 1 ملعقة طعام صغيرة
• هيل حب - 4 حبة
• السمن البلدي - 2 ملعقة طعام كبيرة
• بصل - 2 حبة
• زنجبيل - 1 ملعقة طعام كبيرة
• كزبرة - 0.25 كوب
• بندورة - 2 حبة
• عصير الليمون - 1 ملعقة طعام كبيرة
• نجمة اليانسون - 2 حبة
• ورق غار - 3 حبة
• معجون البندورة - 0.25 كوب
• كريمة جوز الهند - 1 علبة
• ماء - 0.25 كوب
• كبش قرنفل - 0.25 ملعقة طعام صغيرة