お肉やわらか♡絶品濃厚タンシチュー
野菜がたっぷり溶け込み、お肉ホロホロとろける濃厚タンシチュー♡お店に負けない味です。特別な日に愛情を込めて作る価値あり♡
- 分量: 8
出典: kurashiru.com
材料
- 牛タンかたまり肉 たっぷり（800g以上あれば満足）
- 玉葱 中4個
- 人参 1本
- セロリ 1株
- きのこ類:しめじやマッシュルーム、エリンギ等 適量
- 生姜（なければチューブで） 1片（大匙1）
- 赤ワイン 500〜600ml
- ◎カットトマト缶 1缶
- ◎コンソメキューブ 2個
- ◎おろしニンニク 大匙1/2
- ★下茹で汁 200ml
- ★水 300ml
- お好みのビーフシチュールー 1箱
- バター 20g
- 生クリーム 適量
- パセリ 適量