Escudella i carn d'olla
Escudella y carn d'olla, un plato tan tradicional que toda la familia disfrutará de lo lindo, especialmente durante las fechas navideñas.
- Raciones: 8
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- cucharada pan rallado
- chorro leche
- gramo carne magra de cerdo
- gramo carne magra de ternera
- gramo piñon
- diente ajo
- cucharada perejil
- unidad huevo
- una pizca sal
- una pizca pimienta negra
- gramo morro
- unidad oreja de cerdo
- unidad pie de cerdo
- unidad hueso de jamón
- gramo panceta
- pastilla Avecrem Sabor Carne
- unidad col
- gramo nabo
- gramo zanahoria
- gramo cebolla
- gramo puerro
- gramo apio
- gramo chirivía
- gramo patata
- unidad butifarra negra
- unidad butifarra blanca
- gramo garbanzo
- gramo galets de nadal el pavo
- litro agua