Fiori di Zucca Ripieni al Forno
I Fiori di Zucca Ripieni al Forno sono un ottimo e leggero antipasto: i fiori di zucca sono infatti ripieni di ricotta e zucchine. Ottimi gustati caldi.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Fiori di zucca: 12
- Ricotta: 150g
- Zucchine: 2
- Scamorza affumicata: q.b
- Basilico fresco: q.b
- Spicchio d'aglio: 1
- Aglio: q.b
- Parmigiano Reggiano: q.b
- Sale fino: q.b
- Pepe Nero: q.b
- Pangrattato: q.b
- Olio Extra Vergine di Oliva: q.b