Soupe aux courgettes et fromage fondu : recette facile et savoureuse
La soupe aux courgettes et fromage fondu s'impose comme l'une de ces recettes que l'on garde précieusement dans son carnet de cuisine. Simple, généreuse et réconfortante, elle fait partie de ces plats qui réchauffent autant le corps que le cœur. À mi-chemin entre le velouté raffiné et la soupe du quotidien, elle séduit par sa douceur et son onctuosité incomparable. Que vous soyez un cuisinier aguerri ou un débutant timide derrière ses fourneaux, cette recette est faite pour vous. Suivez le guide, étape par étape, et vous verrez : le succès est garanti.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- pièces courgettes
- portions fromage fondu type vache qui rit ou kiri
- pièce oignon
- gousses ail
- cubes bouillon de légumes en cube
- cuillères à soupe huile d'olive
- selon goût sel
- selon goût poivre noir moulu
- pincée noix de muscade moulue
- eau