Espeto de sardinas
Este plato tradicional andaluz consiste en espetos de sardinas asadas en brasas, una técnica milenaria que resalta el sabor del pescado fresco.
- Tiempo: 10 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-espana.com
Ingredientes
- Kilogramo Sardinas
- Agua
- Hielo
- Sal gruesa