Spaghetti con Pallottine alla Teramana
Gli Spaghetti con Pallottine alla Teramana sono realizzati con pasta fatta in casa e se avete la fortuna di avere in casa la "chitarra", potrete realizzarli come la ricetta abruzzese vuole!
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Uova: 2
- Farina di semola: 100g
- Farina 00: 100g
- Carne Macinata di Manzo: 150g
- Uova: 1
- Noce moscata: q.b
- pan grattato: 2 cucchiai
- Sale: q.b
- Prezzemolo: q.b
- Passata di pomodoro: 250g
- Trito di verdure: 50g
- Olio evo: q.b