Sepia estofada con alcachofas
Limpiar las alcachofas, deshechando las hojas exteriores, dejando practicamente el corazón, cortarlas en laminas finas y freírlas en una cazuela con un poco de aceite, retirarlas y reservarlas.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad aceite de oliva virgen extra
- unidad agua
- pastilla Avecrem Vegetal
- cucharada de café pimentón picante
- puñado guisante
- unidad patata
- cucharada Tomate Frito Casero
- unidad alcachofa
- hoja laurel